Seleccionar un lugar para el banquete. Requisitos para el salón de eventos. 
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Una boda no sólo es un evento muy caro, sino también extremadamente problemático, con una gran cantidad de matices que a veces sólo los profesionales que llevan muchos años trabajando en el sector pueden prever. La ubicación del banquete es uno de los puntos más importantes de vuestra maratón previa a la boda. No olvides que el verano es una época muy calurosa, tanto en términos de clima como de matrimonio, por lo que los buenos salones para cualquier evento se reservan lo antes posible. Ya sea que decida resolver este problema usted mismo o recurrir a la ayuda de un organizador de bodas, en cualquier caso vale la pena prestar atención a los puntos principales.
Hay varios criterios en los que debe confiar al elegir un lugar para banquetes: sus preferencias de gusto, ubicación, disponibilidad de estacionamiento, número de invitados y muchos otros detalles. Lo bueno del verano es que no hace falta celebrar una boda entre cuatro paredes. El lugar para el banquete puede ser un barco a motor, terrazas abiertas fuera de la ciudad o incluso una pradera pintoresca con tiendas de campaña. En este último caso, vale la pena recordar las empresas de catering: catering in situ para eventos festivos con el suministro del equipo y el personal necesarios. Ahora casi todos los restaurantes o cafeterías de renombre cuentan con este servicio. Vale la pena recordar que los eventos al aire libre pueden verse eclipsados por cambios repentinos en las condiciones climáticas y mosquitos que se vuelven más activos por la noche.
Un factor importante es el número de invitados. Muchas salas pueden acomodar verbalmente a un cierto número de personas, pero en realidad no quedará espacio para bailar. Considere el tamaño de la habitación y aborde seriamente el tema de sentar a las personas, lo principal es que se sientan cómodos sentados y puedan levantarse fácilmente de su lugar sin crear molestias a sus vecinos. Es importante que el anfitrión y los camareros tengan igual acceso a todos los invitados al banquete. Algunas salas, especialmente las grandes, pueden tener columnas, que a menudo bloquean la vista del escenario o la pista de baile, por lo que vale la pena considerar su ubicación cuando se habla de la disposición de los asientos para los invitados.
La calidad de la comida es uno de los principales factores que influyen en la asistencia a un establecimiento en particular. De la habilidad del chef depende la saciedad de tus invitados y la experiencia gastronómica del banquete. Eso sí, es mejor conocer de antemano la cocina del establecimiento elegido, lo que se puede hacer con antelación. Teniendo en cuenta la relación calidad-precio y la factura media por invitado, se puede calcular el coste aproximado de la comida en una boda. No olvides comprobar si puedes comprar frutas, bebidas y alcohol para el banquete. Comprándolos por separado al por mayor, podrás ahorrar un poco. También vale la pena discutir la posibilidad de ampliar el alquiler de la sala; Es posible que durante la boda tenga ese deseo, pero es mejor resolver este problema con anticipación.
El equipamiento y la tecnología son un tema aparte. Algunos establecimientos los tienen, otros no. En algunos lugares, el costo de la música ligera y el equipo acústico está incluido en el costo del alquiler de la sala, en otros solicitan una tarifa aparte. Lo mismo puede decirse de los equipos de proyección, pantallas y paneles de televisión. Si necesitas utilizarlos en tu programa, consulta el precio con el responsable del salón.
El aparcamiento y el libre acceso al establecimiento también son un punto muy importante; en ausencia de estos, puede suceder que tengas que caminar desde el estacionamiento hasta el salón de banquetes. Si el establecimiento cuenta con varias habitaciones, vale la pena tener en cuenta que, lo más probable, también estarán ocupadas en tu cita. En este caso, se recomienda consultar sobre la disponibilidad de entradas independientes a los salones y el inicio del evento contiguo, para evitar al máximo la aglomeración y confusión de dos bodas en la misma entrada.
A la hora de elegir el lugar para tu banquete ideal debes tener en cuenta una gran cantidad de detalles, pero aunque no puedas preverlo todo, no hay que desesperarse. A veces puede resultar difícil predecir el desarrollo de los acontecimientos, como pronto comprobará en la vida familiar. Lo principal es ser positivo y sonreírle a su pareja con más frecuencia.